MANOKWARI, KLIKPAPUA.com- Bupati Kabupaten Manokwari, Hermus Indou membuka lomba cipta menu bergizi seimbang dan aman (B2SA), lomba Wayase dan lomba Yosim Pancar (Yospan) pada, Selasa (22/8/2023) di panggung terbuka Jalan Percetakan Negara.
Lomba tersebut, guna meningkatkan semangat TP PKK Kampung, Kelurahan dan Distrik untuk lebih berkreativ memeriahkan HUT Ke-78 RI.
Lomba dengan mengusung tema “Terus Melaju Untuk Indonesia Tumbuh” ini dihadiri Bupati Kabupaten Manokwari Hermus Indou, Ketua TP PKK Provinsi Papua Barat, Roma Megawanty Pasaribu Waterpauw, Ketua TP PKK Kabupaten Manokwari, Febelina Indou beserta TP PKK tingkat kampung, kelurahan se Distrik Manokwari Barat.
Ketua TP PKK Kabupaten Manokwari, Febelina Indou mengatakan, tujuan lomba cipta menu B2SA, lomba Wayase dan lomba Yospan untuk meningkatkan pemahaman masyarakat tentang menu yang bergizi, seimbang dan aman bagi keluarga, memberikan wadah bagi pengembangan kreativitas dalam menyemarakkan HUT RI Ke-78 tahun, menjalin kebersamaan antar TP PKK Kampung, Kelurahan dan Distrik.
Disebutkan, Lomba cipta menu B2SA berbasis pangan lokal dengan jumlah peserta 11 kelompok, Lomba Wayase 16 regu, dan lomba Yospan 13 regu yang berasal dari 6 kelurahan dan empat kampung se-Distrik Manokwari Barat.
Ketua TP PKK Papua Barat, Roma Megawanty Pasaribu Waterpauw, mengajak para kader PKK di daerah ini untuk giat berkreativitas olahan pangan lokal, sehingga tampilan dan rasa makanan tidak kalah dengan makanan cepat saji serta gizi yang cukup untuk memenuhi kebutuhan keluarga. Serta lomba Wayase dan Yospan untuk mempertahankan budaya orang Papua,
“Kita akan melaju berkreativitas dengan pangan lokal kita, dan terus melaju untuk mempertahankan budaya dan tarian lokal kita orang Papua. Mari kita bersama menjaga dan melestarikan budaya warisan dengan demikian kita menjaga kehormatan kita sebagai orang Papua,” ucapnya.
Bupati Kabupaten Manokwari, Hermus Indou mengapresiasi Lomba cipta menu B2SA yang digelar TP PKK hari ini untuk memicu masyarakat memperbaiki pola konsumsi rumah tangga berbasis pangan lokal yang bergizi, maupun lomba Wayase dan lomba Yospan.
“Lomba cipta menu B2SA ini kiranya dapat disosialisasikan sampai kepada setiap rumah tangga sehingga sehingga kita mampu memperbaiki pola konsumsi disetiap rumah tangga sehingga kualitas sumberdaya manusia dapat terwujud,” tutur Bupati Hermus
“Kemudian lomba ini juga bertujuan untuk membangun kualitas kita, karena kualitas tidak bisa terbangun dikala tidak ada kompetisi,” tutupnya. (dra)
